Em Baependi, o tempo deixou marcas belas nas fazendas antigas: casarões com varandas amplas, senzalas, alambiques, engenhos e memórias das culturas que moldaram a região. Visitar essas fazendas é viajar ao passado — conhecer o cotidiano rural de antepassados, ver como se produz café, azeite leite e artesanato; provar comidas caseiras feitas no fogão a lenha; escutar causos e ver paisagens preservadas que unem natureza e memória. É um turismo que acolhe, ensina e encanta.